Vani Hari (The Food Babe): La Jenny McCarthy de la alimentación

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Generalmente este blog no es muy dado a publicar traducciones de artículos en inglés, portugués u otro idioma debido al riesgo de acusaciones de “poca originalidad” y “falta de frescura”, sin embargo hay veces en las que es necesario hacer una excepción y esta ocasión (al igual que la de aclarar dudas acerca del pescado transgénico y el desmentir las acusaciones de Mikkel Keldorf Jensen sobre limpieza social en Brasil) lo amerita.

Este artículo, originalmente publicado en inglés por los de Science-Based Medicine (Medicina basada en ciencia) trata sobre la nueva estrella de la constelación magufa: Vani Hari, más conocida como “The Food Babe”, quien se ha vuelto famosa a base de usar la quimiofobia y el miedo mientras se enriquece con ello (quitándole nutrientes al Gatorade Naranja en el proceso) y difundiendo el pánico no solo en el entorno angloparlante sino también en el entorno hispanoamericano a través de medios poco informados que le sirven de escaparate (por cierto, la comparación con Jenny McCarthy que se da en el título se explica al final, léanlo todo, vale la pena).

Pero dejemos que David Gorski de SBM nos explique:

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